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美味山楂羹 瘦身减肥还排毒

http://www.zhengxingmeirong.cn| 发布: 2011-03-28 | 来源: 绿色整形


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美味山楂羹 瘦身减肥还排毒 ( 转载勿删)

山楂糯米羹

材料:山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许。

做法:

1、糯米洗净,在清水中浸泡一会,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一下,洗去上面的浮土即可。 ( 转载勿删)

(如果用的是山楂糕,可用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。如果用的是山楂酱,只需把山楂酱舀入小碗中,用勺子转圈搅拌几下,瞬间就可以得到山楂泥了。)

(原创,转载勿删)

2、取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。

3、将煮好的山楂干捞出,锅内就是山楂水了,这时倒入泡好的糯米,水和糯米的比例跟煮粥是相同的,就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可。

4、煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,山楂泥可以放得多一些,味道会更好,可以边尝边放,达到自己满意的程度就可以了。 ( 转载勿删)

5、放入山楂泥后再煮一会就可以关火了。做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用(冰糖可放可不放,觉得够甜了就不必再放了)。

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食材选购指南:

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1、糯米选择长的,圆的都可以,那种外形长长的江米,也是糯米。 ( 转载勿删)

2、山楂干在一般超市都可以买到,很好保存,可以一次多买一些,除了做饮品还可以拿它做菜,比如山楂豆泥、山楂肉丁,还可在炖肉中加入。

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